健康新知

2016/09/20保肝護目枸杞子居首功

      許多中藥材對視力保健相當有益,坊間常見而且容易取得的,包括有枸杞子、紅棗、菊花、決明子、黃耆和女貞子等。對於工作上必須長時間注視電腦螢幕的上班族,可以在工作開始之前,用熱水沖泡枸杞菊花茶,有清肝明目的作用,菊花的量約是枸杞子的3~5倍。血壓高,火氣大,身體容易燥熱的患者,則可以用菊花、枸杞子,加適量的炒決明子一同煎煮,至水沸騰為止。

      枸杞子是傳統中藥成分,一般用來改善視力,即有所謂的「明目」作用。玉米黃質是葉黃素的異構體,同樣對人體水晶體、視網膜及黃斑部有重要功能,它一樣能過濾紫外線的藍光譜,避免自由基的傷害。我們常聽人說多吃枸杞有明目的功效,正因枸杞子中含有大量的玉米黃質,可集中在黃斑部,達成護眼效果。枸杞護眼玉米黃質成份居首功。